Demonstratie Paling Roken op 17 juni
Het ambacht van het paling roken altijd eens van dichtbij willen meemaken? Op zaterdag 17 juni zet Dilvis uit Akersloot de deuren van de palingrokerij open, zodat u kunt zien hoe het proces van het eeuwenoude ambacht paling roken eraan toegaat.
Kom kijken bij de rookmeester!
Op deze speciale Vaderdag demonstratie paling roken kunt u van 9 tot 15 uur zien hoe de rookmeester (die al meer dan 50 jaar in dienst is bij het 133 jaar oude bedrijf) op ambachtelijke wijze paling verwerkt en rookt.
Kom langs en doe mee met de prijsvraag!
De fijne kneepjes van het vis roken worden aan u uitgelegd. Heeft u vragen? Stel ze gerust! Dus kom helpen houtjes hakken, de kasten paling draaien of een stukje zoetwatervis proeven. Ook hebben we een prijsvraag waar iedereen aan mee mag doen! De toegang is gratis, dus een leuk uitje voor iedereen! Dilvis is gelegen aan het mooie Alkmaardermeer in Akersloot, sinds 1884.
