Roggebrood met Gerookte Palingfilet
Voor wie op zoek is naar een stijlvolle en smaakvolle snack, is dit hapje met roggebrood en gerookte paling een echte aanrader. De combinatie van het hartige roggebrood, romige roomkaas, en de zachte gerookte palingfilet zorgt voor een verrassend rijke smaak.
Perfect voor een lunchgerecht of als luxe voorgerechtje bij een etentje! Dit gerecht ziet er niet alleen chic uit met zijn frisse komkommer en dille, maar is ook eenvoudig om te maken. Dus haal die georokte paling in huis en verras je gasten met deze elegante, Hollandse delicatesse! Dit gerecht is super simpel om te maken en een super lekkere combinatie. Maak roggebrood met Gerookte Palingfilet van Dilvis.
Ingredienten:
- - 4 plakjes roggebrood
- - 200 gr gerookte palingfilet
- - 80 g roomkaas
- - 1 handje verse dille
- - zwarte peper - grof zeezout
Bereidingswijze:
Begin met het schillen van de komkommer en snijd deze in mooie, kleine rondjes.Vervolgens neem je de plakjes roggebrood en snijd je elk plakje in twee gelijke rechthoekjes. Smeer er een romige laag roomkaas overheen, dit wordt het bedje voor de hoofdrolspeler: de gerookte palingfilet.
Pak de gerookte paling erbij en snijd deze in mooie stukjes. Verdeel de stukjes over de roomkaas. Voor de finishing touch leg je op elk stukje een komkommerrondje en een takje verse dille, wat meteen een vleugje kleur en geur toevoegt. Tot slot bestrooi je de hapjes met een beetje grove zwarte peper en zeezout, precies genoeg om de smaken nog verder te laten stralen. En hoppa, je verfijnde roggebroodhapjes met gerookte paling zijn klaar om geserveerd te worden! Makkelijk toch?
